Семена Чиа белые 200 г

Белые семена чиа - источник полезных минералов и белка. Продукт, способный насытить организм на продолжительное время.
Семена чиа едят сырыми, добавляют в блюда, которые подвергаются термической обработке.
Семечки чиа покрыты плотной оболочкой. Лучше размельчать зёрнышки в кофемолке или ступке для лучшего всасывания полезных веществ. Перемалывания не понадобится при размягчении жесткой кожуры при термической обработке, замачивании более 5 часов или проращивании.
В рационе вегетарианцев они могут стать источником растительного кальция и омега-3 ПНЖК. Чиа улучшают работу кишечника, снижает аппетит, выводит излишки воды.
Суточная норма потребления семян невелика (до 20 г в сутки). Это делает растение пищевой добавкой, а не основой питания, конкурирующей с лососем и молочными продуктами.
Чтобы получить от семян чиа пользу необходимо знать как правильно их употреблять.
-Сухие семена можно есть. Их добавляют в напитки (в воду или сок).
-Кладут в салаты и каши.
-Сухие размолотые семена. Порошок из семян чиа добавляют в блюда и напитки.
-Вареные или печеные семена чиа. Обычно семена варятся вместе с киселями, кашами и другими блюдами или кладут в выпечку.
-Молотые и размоченные в воде. Порошок заливается водой, затем нужно подождать, пока он впитает воду и разбухнет. Затем его едят.
Что приготовить с семенами чиа?
-Пудинг с чиа. Ниже есть подробные рецепты ягодного и фруктового пудинга.
-Кефир с семенами чиа. Кефир, кусочки фруктов, семена чиа – все ингредиенты нужно смешать и взбить блендером.
-Йогурт с семенами чиа. Продукт должен быть нежирным и без красителей. Его посыпают семенами.
-Кисели с чиа. Чтобы приготовить кисель с семенами чиа 2 ч. л. зерен заливаются стаканом горячей воды и настаиваются 1 час. Затем добавляют ягоды и варят кисель.
-Каша с семенами чиа. 1 ст. л. семян смешивается в 2 ложками овсяных хлопьев. Заливается стаканом горячей воды, закрывается крышкой, настаивается примерно час.
-Овсянка с семенами чиа. Кипятится молоко, в него добавляются овсяные хлопья. Смесь кипит еще несколько минут. Затем кашу нужно снять с огня и посыпать ее семенами чиа, предварительно пропитав их водой. Получается сытный завтрак.
-Фруктовый салат с семенами чиа. Нарезаются кусочками груша, яблоко и банан. Добавляется порошок чиа, либо целые зерна, пропитанные водой.