Чеснок свеж/шт

190 тенге

Минимальный заказ: 1 шт.

Нет в наличии

Чеснок - овощная культура завоевавшая признания по всему миру. Свои корни он берет от дикорастущего подвида Азиатского лука, еще называемого длинным остроконечным луком. Впервые он культивировался в странах востока и их горных регионах. Достоверно известно что чеснок широко использовали в быту древние Египтяне, он был найдет во многих гробницах. В древних рукописях были найдены бесчисленные рецепты лекарств на основе молодого чеснока.
Элементы содержащиеся в чесноке крайне востребованы в медицине. Он также активно применяется в промышленных масштабах, в частности как приправа (в колбасах, мясных изделиях, в смесях приправ, соусах и проч.). Большая часть национальных блюд включает в свой состав чеснок того или иного вида. Молодой чеснок добавляют в салаты, супы, соусы, овощные, мясные и рыбные блюда. Приятный нежный аромат молодого чеснока поможет улучшить вкус маринадов и солений. Правда самую большую ценность составляет именно свежий чеснок, причем съеденный вместе с зелёными «пёрышками».
Употребление молодого свежего чеснока полезно для сердечно-сосудистой системы, он является источником витамина C, что особенно важно в период весеннего гиповитаминоза. Соединения эфирного масла и серы придают чесноку особенный вкус, столь хорошо нам знакомый. Молодой чеснок богат фитонцидами, которые являются растительными антибиотиками и способны подавлять развитие многих микроорганизмов. В луковице молодого чеснока содержится растительный белок, в частности незаменимая лизиновая аминокислота. По содержанию тиамина лидирует среди других овощей. Так же он богат кальцием и йодом, а железа там даже больше чем в яблоках.