Курт Ташкент

3700 тенге

Минималды тапсырыс: 0.1 кг

Сатылымда жоқ

Курт – блюдо, без которого нельзя представить себе традиционную кухню многих среднеазиатских стран, таких как Казахстан, Узбекистан, Монголия. Встречается он даже в Грузии и Армении. Неудивительно, что и называют этот сыр в каждом регионе по-разному: курут, хуруд, корот или хорт. Термин можно перевести с тюркского как “сушеный”, ведь сыр получается в результате сушки на солнце.
Курт быстро усваивается и восстанавливает микрофлору кишечника за счет содержания полезных бактерий. Он также ценится путешественниками за то, что помогает от укачивания и избавляет от тошноты. Это необычное свойство не осталось незамеченным и беременными женщинами, страдающими от токсикоза.
В состав курута входят такие нужные для нашего здоровья вещества, как:
витамин А – сохраняет зрение, усиливает защитные силы организма и способствует обновлению клеток;
витамин Е – замедляет процессы старения и насыщает клетки кислородом;
витамин Д – заряжает энергией, борется с остеопорозом;
витамин C – повышает иммунитет;
кальций – укрепляет кости, зубы и нормализует обмен веществ.
Курт помогает лучше переносить физические нагрузки, повышает мозговую активность, а также рекомендуется при анемии.
Его калорийность составляет около 250 ккал на 100 граммов.