Краб салатный - это микс. В его состав входят нарубленные части конечностей: колено, роза, фаланги. В салатный микс идут те же самые части, которые предлагаются по отдельности. Они "взяты" от камчатских крабов среднего размера с чистым твердым панцирем. Размер и состояние панциря - главный критерий того, что салатное и любое другое мясо будет нежным и сочным. Как правило, его используют для приготовления салатов. Но оно может вполне подойти и для других блюд.
Состав: мясо краба камчатского варёно-мороженого, вода, соль, специи.